Effect of the antioxidants composition in diet on the sensory and physical properties of frozen farmed Coho salmon (Oncorhynchus kisutch)
16 Sep 202016/09/20 a las 23:21 hrs.2020-09-16 23:21:16 por 
Alicia Rodríguez Melis
| Autor | Rodríguez, A., Munizaga, A., Latorre, M., López, L., Gajardo, M., Bunger, A., Aubourg, S.P. |
|---|---|
| Año Publicación | 2015 |
| Editorial | J Sci Food Agric; 95: 1199–1206 DOI 10.1002/jsfa.6808. |
| Visibilidad | Todo Internet |
| Última Modificación | 16 Sep 202016/09/20 a las 23:21 hrs.2020-09-16 23:21:16 |
