Temas para Prueba A2 (19 noviembre 2024, sala 12 del aulario, 10.15 h 10

Paz Robert C. 13 Nov13 de Noviembre a las 10:47 hrs.2024-11-13 10:47:13

Estimados, la prueba A2 es el martes 19 de noviembre. Este día no hay clases y la prueba será a las 10.15 h 
Los tópicos que se evaluarán serán:   1.- Aditivos Alimentarios (Prof. Ortíz) 2.- Componentes bioactivos hidrofílicos (Prof. Romero) 3.- Alimentos Funcionales (Prof. Ortíz) 4.- Factores Tóxicos (Prof. Romero) 5.- Componentes bioactivos hidrofóbicos (Prof. Robert) 6.- Trabajo Laboratorio y seminario Compuestos Bioactivo

Temas para Prueba A1 (8 octubre 2024 /sala 15 /10:30-12:30 h 11

Paz Robert C. 1 Oct1 de Octubre a las 15:52 hrs.2024-10-01 15:52:01

Estimados alumnos, les dejo los temas que entrarán en la prueba:
1.- Materias Grasas
2.- Análisis Proximal
3.- Etiquetado Nutricional de Alimentos 
4.- Hidratos de Carbono
5.- Alimentos Proteicos 
6.- Fibra dietética y Prebióticos 
7.- Trabajo de Laboartorio y Seminarios 

saludos 
paz