Material Disponible I Videos Métodos de prueba IDDSI (Enlaces)
Macarena Martínez O. 31 Oct 202331/10/23 a las 13:31 hrs.2023-10-31 13:31:31
Estimados/as
Los videos muestran cómo se comporta un alimento que es sometido a distintos métodos de prueba del marco IDDSI, con ejemplos hasta el Nivel 6.
Para el manejo del marco IDDSI es necesario conocer, como mínimo:
- Los 7 niveles, sus nombres, descripción de la consistencia en cada uno de ellos y sus colores.
- Los métodos de prueba y sus resultados por nivel.
Recuerden estudiar la lectura que está disponible en Material Docente. Es de carácter obligatorio (Certamen 3).
Si tienen cualquier duda me escriben,
Saludos
Los videos muestran cómo se comporta un alimento que es sometido a distintos métodos de prueba del marco IDDSI, con ejemplos hasta el Nivel 6.
Para el manejo del marco IDDSI es necesario conocer, como mínimo:
- Los 7 niveles, sus nombres, descripción de la consistencia en cada uno de ellos y sus colores.
- Los métodos de prueba y sus resultados por nivel.
Recuerden estudiar la lectura que está disponible en Material Docente. Es de carácter obligatorio (Certamen 3).
Si tienen cualquier duda me escriben,
Saludos
| Categoría | Material Docente |
|---|---|
| Última Modificación | 31 Oct 202331/10/23 a las 13:31 hrs.2023-10-31 13:31:31 |
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