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MCAV-PCCME-1 Curso Magíster Producción de la Carne de Calidad para los Mercados de Exigencia 2013, Anual

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Curso Magíster Producción de la Carne de Calidad para los Mercados de Exigencia

MCAV-PCCME-1 - Anual 2013

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    Re: NOTAS 5 Ago 201305/08/13 a las 10:27 hrs.2013-08-05 10:27:05

    Patricio Pérez Melendez Patricio Pérez Melendez

  • Material Docente

    Notas_Finales_de_Calidad_de_Carne_2013.docx 5 Ago 201305/08/13 a las 10:26 hrs.2013-08-05 10:26:05

    Patricio Pérez Melendez Patricio Pérez Melendez

  • Foro

    NOTAS 2 Ago 201302/08/13 a las 11:31 hrs.2013-08-02 11:31:02

    Alejandra Peralta F. Alejandra Peralta F.

  • Material Docente

    Notas Finales de Calidad de Carne 2013.docx 31 Jul 201331/07/13 a las 15:25 hrs.2013-07-31 15:25:31

    Patricio Pérez Melendez Patricio Pérez Melendez

  • Material Alumnos

    SEMINARIOcarne.doc 25 Jul 201325/07/13 a las 13:36 hrs.2013-07-25 13:36:25

    Jonatan Martínez Vásquez Jonatan Martínez Vásquez

  • Material Alumnos

    Notas prueba 1 y 2- Calidad de Carne 2013.docx 25 Jul 201325/07/13 a las 12:54 hrs.2013-07-25 12:54:25

    Camila Fernanda Sandoval Torres Camila Fernanda Sandoval Torres

  • Material Alumnos

    EFECTO DE LA ALIMENTACIÓN EN ESTABILIDAD OXIDATIVA EN CARNE DE CORDERO.docx 25 Jul 201325/07/13 a las 10:48 hrs.2013-07-25 10:48:25

    Carlos Martínez L. Carlos Martínez L.

  • Material Alumnos

    Seminario Anabólicos- García, Kransniansky, Sandoval-.doc 24 Jul 201324/07/13 a las 23:03 hrs.2013-07-24 23:03:24

    Camila Fernanda Sandoval Torres Camila Fernanda Sandoval Torres

  • Material Alumnos

    notas 1ra pba.doc 23 Jul 201323/07/13 a las 16:37 hrs.2013-07-23 16:37:23

    Karol Krasniansky C. Karol Krasniansky C.

  • Material Alumnos

    Clase 9.Producción Organica.Diplomado Gestión.2012.ppt 8 Jul 201308/07/13 a las 22:33 hrs.2013-07-08 22:33:08

    Camila Fernanda Sandoval Torres Camila Fernanda Sandoval Torres

  • Material Alumnos

    Clase 9.Producción de carnes con Indicación Geográfica Propia y Marcas Propias.2012.pptx 8 Jul 201308/07/13 a las 22:29 hrs.2013-07-08 22:29:08

    Camila Fernanda Sandoval Torres Camila Fernanda Sandoval Torres

  • Material Alumnos

    Clase 9. Producción de Carnes Naturales.2012.pptx 8 Jul 201308/07/13 a las 22:19 hrs.2013-07-08 22:19:08

    Camila Fernanda Sandoval Torres Camila Fernanda Sandoval Torres

  • Material Alumnos

    Clase1.Programa Oficial de Trazabilidad Sanitaria.pptx 8 Jul 201308/07/13 a las 22:16 hrs.2013-07-08 22:16:08

    Camila Fernanda Sandoval Torres Camila Fernanda Sandoval Torres

  • Material Alumnos

    Clase1.PABCO.2012.ppt 8 Jul 201308/07/13 a las 22:13 hrs.2013-07-08 22:13:08

    Camila Fernanda Sandoval Torres Camila Fernanda Sandoval Torres

  • Material Alumnos

    Clase 1.Trazabilidad 2012.ppt 8 Jul 201308/07/13 a las 21:12 hrs.2013-07-08 21:12:08

    Camila Fernanda Sandoval Torres Camila Fernanda Sandoval Torres

  • Material Alumnos

    Clase 1.Buenas Practicas Ovinas.2012.ppt 8 Jul 201308/07/13 a las 21:06 hrs.2013-07-08 21:06:08

    Camila Fernanda Sandoval Torres Camila Fernanda Sandoval Torres

  • Material Alumnos

    Clase 1.Bioseguridad en predios ovinos.2012.pptx 8 Jul 201308/07/13 a las 20:43 hrs.2013-07-08 20:43:08

    Camila Fernanda Sandoval Torres Camila Fernanda Sandoval Torres

  • Material Alumnos

    Producción de carne de Ave.pdf 8 Jul 201308/07/13 a las 20:37 hrs.2013-07-08 20:37:08

    Camila Fernanda Sandoval Torres Camila Fernanda Sandoval Torres

  • Foro

    Link Documento ODEPA I.G.P - D.O. 18 Jun 201318/06/13 a las 12:08 hrs.2013-06-18 12:08:18

    Patricio Pérez Melendez Patricio Pérez Melendez

  • Material Docente

    Clase 11. Sistemas para producir Carnes Funcionales.ppt 18 Jun 201318/06/13 a las 12:06 hrs.2013-06-18 12:06:18

    Patricio Pérez Melendez Patricio Pérez Melendez

  • Material Docente

    Clase 9.Producción Organica.Diplomado Gestión.2012.ppt 18 Jun 201318/06/13 a las 12:05 hrs.2013-06-18 12:05:18

    Patricio Pérez Melendez Patricio Pérez Melendez

  • Material Docente

    Clase 8.Análisis sensorial de la carne.2012.pptx 18 Jun 201318/06/13 a las 12:03 hrs.2013-06-18 12:03:18

    Patricio Pérez Melendez Patricio Pérez Melendez

  • Material Docente

    Clase 5.Métodos para predecir calidad de la canal.2012.pptx 18 Jun 201318/06/13 a las 12:02 hrs.2013-06-18 12:02:18

    Patricio Pérez Melendez Patricio Pérez Melendez

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    Clase 3.FACTORES QUE MODIFICAN LA CALIDAD DE LA CANAL.2012.pptx 18 Jun 201318/06/13 a las 12:01 hrs.2013-06-18 12:01:18

    Patricio Pérez Melendez Patricio Pérez Melendez

  • Material Alumnos

    Temas Seminarios.docx 17 Jun 201317/06/13 a las 21:41 hrs.2013-06-17 21:41:17

    Camila Fernanda Sandoval Torres Camila Fernanda Sandoval Torres

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