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CPCA5201-1 Ingeniería de Procesos en Lácteos 2023, Segundo Semestre
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Ingeniería de Procesos en Lácteos
CPCA5201-1 - Segundo Semestre 2023
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Material Docente
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Material de apoyo
1
CODEX_QUESO_1_.pdf
81 kb
Camila Sánchez S.
20 Sep 2023
20/09/23
2023-09-20
2
Development_Cultured_Goat_Butter.pdf
141 kb
Camila Sánchez S.
20 Sep 2023
20/09/23
2023-09-20
3
manual de datos para ingenieria en alimentos- Hayes.pdf
18 mb
Camila Sánchez S.
20 Sep 2023
20/09/23
2023-09-20
4
NORMAS CALIDAD DE LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS.zip
8.7 mb
Camila Sánchez S.
20 Sep 2023
20/09/23
2023-09-20
5
CXS_206s.pdf
282 kb
Camila Sánchez S.
20 Sep 2023
20/09/23
2023-09-20
6
Producción y productos lácteos_ Codex Alimentarius.pdf.zip
1.5 mb
Camila Sánchez S.
20 Sep 2023
20/09/23
2023-09-20
7
Codex guideline nurtrition Spanish.pdf
127 kb
Camila Sánchez S.
20 Sep 2023
20/09/23
2023-09-20
8
FG_Kat_SP_catalogo_gerber.pdf
8.3 mb
Camila Sánchez S.
20 Sep 2023
20/09/23
2023-09-20
9
PLANTAS PILOTOS PARA LA PRODUCCIÓN DE LÁCTEOS CONTROLADAS DESDE EL PC LE00_ES.pdf
6 mb
Camila Sánchez S.
20 Sep 2023
20/09/23
2023-09-20
10
Plantas Pilotos Yogur, leche en polvo, queso y requeson, nata mantequilla, helados, leche pasteuriza.pdf
4.1 mb
Camila Sánchez S.
20 Sep 2023
20/09/23
2023-09-20
11
Producción y productos lácteos_ Codex Alimentarius.pdf
183 kb
Camila Sánchez S.
20 Sep 2023
20/09/23
2023-09-20
12
LEY NÚM. 21.179 .pdf
169 kb
Camila Sánchez S.
20 Sep 2023
20/09/23
2023-09-20
13
Muestreo parte 1 leche cruda. .pdf
215 kb
Camila Sánchez S.
20 Sep 2023
20/09/23
2023-09-20
14
LÁCTEOS: NUTRICIÓN Y SALUD.pdf
15 mb
Camila Sánchez S.
20 Sep 2023
20/09/23
2023-09-20
