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FBQI5214-1 Ingenieria de Productos Lacteos 2015, Segundo Semestre

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Ingenieria de Productos Lacteos

FBQI5214-1 - Segundo Semestre 2015

  • Historial
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  • Material Docente
  • Presentación
  • Historial

Historial

  • Material Alumnos

    [PreInforme] G2_Queso Fresco.docx 20 Nov 201520/11/15 a las 20:42 hrs.2015-11-20 20:42:20

    Mauricio Pérez G. Mauricio Pérez G.

  • Foro

    Manual de procesos para la elaboración de productos Lácteos 20 Nov 201520/11/15 a las 11:48 hrs.2015-11-20 11:48:20

    Andrea Zapata O. Andrea Zapata O.

  • Foro

    Informe quesos SERNAC 19 Nov 201519/11/15 a las 22:15 hrs.2015-11-19 22:15:19

    Tamara Arancibia S. Tamara Arancibia S.

  • Material Alumnos

    Preinforme-queso-fresco_G3.docx 19 Nov 201519/11/15 a las 03:01 hrs.2015-11-19 03:01:19

    Valeska Contreras P. Valeska Contreras P.

  • Material Alumnos

    Informe Helado Toffee Cream - G3 19 Nov 201519/11/15 a las 02:54 hrs.2015-11-19 02:54:19

    Yerco Moreno Urzúa Yerco Moreno Urzúa

  • Material Alumnos

    Informe_G2_Manjar.docx.pdf 19 Nov 201519/11/15 a las 00:07 hrs.2015-11-19 00:07:19

    Mauricio Pérez G. Mauricio Pérez G.

  • Material Docente

    Elaboracion_de_un_queso_de_pasta_blanda_tipo_USC.mp4 18 Nov 201518/11/15 a las 15:18 hrs.2015-11-18 15:18:18

    Alicia Rodríguez Melis Alicia Rodríguez Melis

  • Material Docente

    GUIA LABORATORIO QUESO FRESCO 2015 con O SIN cultivos lacticos.pdf 18 Nov 201518/11/15 a las 15:14 hrs.2015-11-18 15:14:18

    Alicia Rodríguez Melis Alicia Rodríguez Melis

  • Material Docente

    NORMA_CODEX_STAN_221_2001_queso_fresco (1).pdf 18 Nov 201518/11/15 a las 15:07 hrs.2015-11-18 15:07:18

    Alicia Rodríguez Melis Alicia Rodríguez Melis

  • Material Docente

    QUESO_FAO.pdf 18 Nov 201518/11/15 a las 15:06 hrs.2015-11-18 15:06:18

    Alicia Rodríguez Melis Alicia Rodríguez Melis

  • Material Alumnos

    Sem - Leche Concentrada.pptx 17 Nov 201517/11/15 a las 18:07 hrs.2015-11-17 18:07:17

    Valeska Contreras P. Valeska Contreras P.

  • Material Alumnos

    Limpieza de los equipos de la industria láctea Marlys Muñoz.pptx 17 Nov 201517/11/15 a las 17:34 hrs.2015-11-17 17:34:17

    Marlys Muñoz S. Marlys Muñoz S.

  • Material Alumnos

    Seminario 2 productos acidificados.pptx 17 Nov 201517/11/15 a las 17:27 hrs.2015-11-17 17:27:17

    Catalina Mulchi T. Catalina Mulchi T.

  • Material Alumnos

    Sem. 2 JoansM Quesos Blandos y Semiblandos.pptx 14 Nov 201514/11/15 a las 21:25 hrs.2015-11-14 21:25:14

    Joans Matus C. Joans Matus C.

  • Material Docente

    FASES DE LA LECHE Y ESTABILIDAD 2015ab.pdf 13 Nov 201513/11/15 a las 15:26 hrs.2015-11-13 15:26:13

    Alicia Rodríguez Melis Alicia Rodríguez Melis

  • Material Alumnos

    Informe_Helado_G1-.docx 11 Nov 201511/11/15 a las 23:59 hrs.2015-11-11 23:59:11

    Joans Matus C. Joans Matus C.

  • Material Alumnos

    Informe-Mantequilla-Grupo 3.docx 11 Nov 201511/11/15 a las 22:52 hrs.2015-11-11 22:52:11

    Valeska Contreras P. Valeska Contreras P.

  • Material Alumnos

    [Informe] G2 Yogur Aflanado.docx 11 Nov 201511/11/15 a las 00:43 hrs.2015-11-11 00:43:11

    Mauricio Pérez G. Mauricio Pérez G.

  • Material Alumnos

    Seminario 2 - Yerco Moreno - Leche Recombinada 10 Nov 201510/11/15 a las 15:49 hrs.2015-11-10 15:49:10

    Yerco Moreno Urzúa Yerco Moreno Urzúa

  • Foro

    Lista materiales lab 4 5 Nov 201505/11/15 a las 18:47 hrs.2015-11-05 18:47:05

    Jennifer Herrera Z. Jennifer Herrera Z.

  • Material Alumnos

    Preinforme helado G2.docx 5 Nov 201505/11/15 a las 10:14 hrs.2015-11-05 10:14:05

    Catalina Mulchi T. Catalina Mulchi T.

  • Material Alumnos

    Informe Yogurt -Grupo 1 5 Nov 201505/11/15 a las 00:23 hrs.2015-11-05 00:23:05

    Mariam Riera C. Mariam Riera C.

  • Material Alumnos

    Preinforme-yogur- G3 5 Nov 201505/11/15 a las 00:04 hrs.2015-11-05 00:04:05

    Catherine Grandon L. Catherine Grandon L.

  • Material Alumnos

    Pre-Manjar 1.docx 4 Nov 201504/11/15 a las 23:57 hrs.2015-11-04 23:57:04

    Andrea Zapata O. Andrea Zapata O.

  • Material Alumnos

    Informe2G2_MantequillaÁcida.docx 4 Nov 201504/11/15 a las 22:08 hrs.2015-11-04 22:08:04

    Paulina Rivas Reyes Paulina Rivas Reyes

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